Pois é, pizza é mesmo assunto para paulistanos e paulistas! Quem não gosta de um bom pedaço de massa fininha, crocante e com muito queijo derretido, principalmente no sábado à noite? Nessa metrópole de sabores não dá pra falar apenas de uma pizzaria. Por isso, selecionei algumas que mais gosto e freqüento:
Bráz Pizzaria - Nome dado graças a este bairro que recepcionou um dos pratos mais apreciados pelo paulistano. O lugar resgata o estilo e arquitetura das antigas pizzarias de São Paulo, oferece deliciosas entradas além dos 26 sabores de pizza. Recomendo os sabores: bráz, castelões e vai-vai. A filial do bairro de Higienópolis é a mais badalada.
1900 - Outra pizzaria tradicional de São Paulo, maravilhosa por sua decoração que remete aos traços da sua época. Com quatro endereços: Moema, Jardins, Vila Mariana e Chacará Flora. Prove a Speciale: Mozzarella, Mozzarella de Búfala, Tomate, Manjericão, Rúcula e Pimenta Biquinho.
Sala Vip - Quem poderia imaginar que numa esquina escura, em frente a uma borracharia no Ipiranga, Zona Sul de São Paulo, pudesse surgir um pizzaria sofisticada o quanto é hoje a Sala Vip? Pois já conta com três endereços na cidade, um deles no Mercado Municipal, e, além da pizza, é possível encontrar lanches e brusquetas divinas. Na unidade do Mercadão prove o frozzem de vodka, limão e manjerição! Incrível!
A Esperanza - Desde 1957 seus funcionários passam pelo curso de aperfeiçoamento de garçons do Senac São Paulo, serviço nota 10! Minhas preferidas são: a zucchine, que leva mussarela, abobrinha refogada e parmesão; a alcachofra, feita com mussarela, alho poró, coração de alcachofra, tomate cereja e catupiry. Issp sem falar do delicioso pão recheado com linguiça calabresa e mussarela. Divino!
Margherita - No coração dos Jardins, amplo salão, pizzas saborossíssimas! Infinita opções de recheios. Indico: Quattro formaggi di parma , Prima Donna e Peperone.
Piola - A história da Piola começa em 1986, no coração de Treviso, onde nasce a tradicão italiana que combina a mais deliciosa comida, o melhor serviço e um ambiente aconchegante para o cliente moderno. O êxito obtido na Itália deu a volta ao mundo: Estados Unidos, Brasil, Argentina, Chile e México. Além das pizzas existem outros pratos com carnes e frangos. A dos Jardins, na Alameda Lorena, é mais divertida nos finais de semana à noite.
http://www.piola.com.br/
Art´n Pizza - Que tal jogar sinuca bebericando uma gelada? E mais: entre uma tacada e outra, beliscar boas pizzas cortadas para aperitivo. Eis o astral desse concorrido pizza-bar, instalado num sobrado de aparência despojada.
Pedaço da Pizza - Bastam alguns segundos para que as fatias de pizzas de massas pré-assadas e expostas na vitrine fiquem prontas, douradas e com um aroma convidativo. Nada de garfo e faca. Aqui você come com as mãos os enormes pedaços. Gosto da portuguesa e outra bem pedida e mais levinha é a três cogumelos, que mistura as variedades portobello, shiitake e paris. Sempre tem gente bonita e descolada. Três endereços: Rua Augusta, 1463 - Rua Augusta, 2931 - Rua Joaquim Floriano, 313. Bom Apetite!
Mil frutas
Drosophyla
E pra falar um pouquinho da França, tenho que falar da Deliparis, um pedacinho da França ali mesmo, na Vila Madalena. Sem dúvida sua melhor hora é o café da manhã, com pães, carolinas de queijo, brioches, croissant, ciabatta, rabanadas... e os macarrons... Sua padaria e sua doceria também são de dar água na boca, sem falar nos sanduíches, bolos, tortas, quiches, crepes... uiuiui!!! Realmente um dos meus lugares preferidos para tomar café de sábado de manhã. Você não consegue deixar de frequentar esse lugar nunca mais depois que o conhece.
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